Čaj od pelina – zdravstvene prednosti i recept

Čaj od pelina je izuzetno poznat napitak, koji je korišćen još u antičkoj Grčkoj za rešavanje problema sa varenjem i za poremećaje u nervnom sistemu.

Pelin (lat. Artemisia absinthus) je višegodišnja biljka koja raste u Evropi, Africi i Aziji. Koren je sličan rizomu, listovi liče na koplje, a cvetovi su svetložute boje.

Ova biljka je glavni sastojak apsinta (vrsta likera) i takođe se dodaje u vina, sirće i vermut kao aditiv.

caj od pelina - zdravstvene prednosti i recept

Hemijski sastav

Pelin sadrži tujon (apsintol ili tenaceton), tujil, alkohol, kiseline, apsintin, tanine, smole, potaš i skrob.

Svojstva čaja od pelina

Pelin ima halucinogena svojstva, zbog čega se vekovima koristi kao psihoaktivna supstanca širom sveta. Naime, Afrikanci su verovali da se konzumiranjem čaja od pelina može postići apsolutna sloboda uma i vrhunac stvaralačkog potencijala.

Zdravstvene prednosti čaja od pelina

U zdravstvene probleme koje može rešiti čaj od pelina spadaju sledeći:

-Problemi sa gastrointestinalnim traktom. Čaj od pelina blagotvorno deluje na sistem za varenje jer smanjuje nivo želudačne kiseline, uklanja parazite iz želuca, zaustavlja bol u želucu i povećava apetit.

-Oslabljen imunološki sistem. Ovaj čaj povećava broj antitela u organizmu i usmerava ih na obolela područja.

Priprema čaja od pelina

Pre nego što pristupite pripremi ovog čaja, morate da budete sigurni da se svojstva biljaka koje ćete koristiti poklapaju sa onim što piše na pakovanju, kao i da ste ga kupili kod proverenog proizvođača. Pri pripremi koristite samo jednu kafenu kašičicu za dve šolje čaja jer je pelin biljka koja sadrži veliku količinu koncentrata. Pošto je čaj od pelina jedan od najgorčih na svetu, uvek dodajte med, đumbir ili limun.

Ubacite sušeni pelin u čajnik i prelijte ključalom vodom. Sačekajte 15 do 20 minuta i pijte. Može se piti kako topao, tako i hladan. Nemojte piti više od jedne šoljice dnevno da ne biste dobili trovanje nervnog sistema.

Neželjeni efekti čaja od pelina

Čaj od pelina je generalno bezbedan kada se uzima prema uputstvu i u preporučenim dozama. Međutim, prekomerne doze mogu izazvati neke ozbiljne poremećaje u nervnom sistemu, kao što su halucinacije i paranoja.

Ovaj čaj treba da  izbegavaju trudnice i dojilje, zatim deca, ljudi koji pate od mentalnih poremećaja, kao i osobe koje uzimaju antikoagulanse (lekove za razređivanje krvi).

Ako konzumirate čaj od pelina duže od tri nedelje i ako ste pritom primetili neke neobične simptome kod sebe, posavetujte se sa stručnjakom što je pre moguće!

Ako imate bilo kakve nedoumice u vezi sa ovim čajem, najbolje je da konsultujete stručnjaka, kod koga ćete se raspitati o pozitivnim i negativnim stranama čaja od pelina.

Published
Categorized as Blog