Čaj od peršuna – za šta je dobar, iskustva i priprema uz recept

Peršun je zelena dvogodišnja biljka, a njen latinski naziv je Petroselinum crispum. Potiče iz Evrope i Istočnog Mediterana, a danas se gaji u celom svetu. Iako se uglavnom koristi kao dodatak jelima i kao ukras za salate, peršun je mnogo više od običnog začina i sadrži brojna lekovita svojstva. Još od antičkog doba peršun se koristio kao moćan diuretik i sredstvo za regulisanje menstrualnog ciklusa.

Peršun raste do 30 cm visine. Listovi su jarko zelene boje i imaju na sebi male bele cvetove u grozdovima. Postoje tri vrste peršuna, a to su peršun sa ravnim listovima, kovrdžavi peršun i italijanski peršun. Najviše se koristi kovrdžavi peršun, dok peršun sa ravnim listovima treba izbegavati.

Za čaj od peršuna koristite koren peršuna, semenke i listove. Peršun je bogat antioksidansima i flavonoidima, pa zato čaj od peršuna poseduje brojne zdravstvene prednosti.

caj od persuna recept priprema

Zdravstvene prednosti čaja od peršuna

  1. Leči reumatizam i artritis

Dokazano je da čaj od peršuna otklanja toksine i da uspešno leči artritis i reumatizam.

  1. Čisti organizam

Pošto je bogat mineralima i vitaminima C, A i E, ovaj čaj deluje kao antioksidans.

  1. Deluje kao diuretik

Poznato je da gotovo sve vrste biljnih čajeva imaju diuretičko dejstvo, pa tako i čaj od peršuna uspešno sprečava zadržavanje vode u organizmu.

  1. Pomaže kod insuficijencije bubrega

Čaj od peršuna pročišćava krv, izbacuje toksine iz organizma i sprečava pojavu kamena u bubregu.

  1. Snižava holesterol i krvni pritisak

Dokazano je da čaj od peršuna snižava loš holesterol i povišeni krvni pritisak.

  1. Pomaže kod mršavljenja

Čaj od peršuna smanjuje celulit i pomaže kod gubljenja kilograma.

  1. Tonik za matericu

Ovaj čaj će vam pomoći da se rešite bolnih i neredovnih menstruacija. On će stimulisati menstruaciju, odnosno delovaće u slučaju kada vam kasni menstruacija.

  1. Otklanja umor

Zahvaljujući velikoj količini minerala i vitamina koje sadrži, čaj od peršuna otklanja umor i osećaj iscrpljenosti.

  1. Sprečava rak

Dokazano je da peršun ubija antikancerogene ćelije, a pre svega je dobar za sprečavanje raka debelog creva i grlića materice.

Neželjeni efekti čaja od peršuna

Čaj od peršuna nikako ne bi trebalo konzumirati u trudnoći. Već smo rekli da on izaziva menstruaciju jer stimuliše matericu, a to kod trudnih žena može dovesti do abortusa. Takođe, ni dojilje ne bi trebalo da piju čaj od peršuna. Dakle, ako želite bebu ili je već dojite, konsultujte se sa vašim lekarom pre nego što počnete da koristite ovaj čaj.

Čaj od peršuna se ne preporučuje onima koji imaju problema sa bubrezima, jer može dovesti do pojave kamena u bubregu.

Kovrdžavi peršun je mnogo bolji za upotrebu, jer se peršun sa ravnim listovima može pomešati sa nekom drugom otrovnom biljkom.

Priprema čaja od peršuna:

Ubacite 30 g listova peršuna (svežih ili sušenih) u 1 l ključale vode. Umesto listova možete koristiti i koren peršuna, ali onda je dovoljno 20 g. Pustite da odstoji 10 minuta. Pijte ovaj čaj 3 puta dnevno, a najveći efekat će imati ako se pije pre obroka.

Operite i istucajte listove peršuna i ostavite da se osuše, a zatim ih možete iseckati. Prelijte te listove ključalom vodom i neka odstoji 5 do 10 minuta. Što duže listovi stoje ukus će biti jači. Nakon toga možete procediti čaj.

Čaj od peršuna je prilično jakog ukusa, ali možete ga zasladiti po želji. Naravno, nemojte dodavati šećer ili med ukoliko pokušavate da smršate.

Više puta možete eksperimentisati sa vremenom natapanja, sve dok ne dobijete željeni ukus.

Nikada ne bi trebalo da koristite iste listove peršuna, već uvek sveže, a oni se mogu naći u bilo kojoj prodavnici mešovite robe. Takođe, peršun možete gajiti i u svojoj bašti.

Gde kupiti ovaj čaj i koja je cena?

Čaj od peršuna ćete moći da nabavite u našoj internet prodavnici zdravih proizvoda koju uskoro otvaramo. Da steknete pravo na velike popuste i akcijska sniženja, prijavite se besplatno na našu email listu ispod ovog teksta i obavestićemo Vas čim se počne sa prodajom.

Published
Categorized as Blog