Žalfija (Salvia officinalis) je višegodišnja biljka koja raste od 30 do 60 cm visine. Uglavnom raste na kamenitom tlu, ali može se gajiti i u baštama. Upravo ta baštenska žalfija se mnogo više koristi, jer poseduje više lekovitih svojstava od divlje žalfije. Ovu biljku zovu još i kadulja, krstašica, kuš ili lekovita slavulja.
Dakle, osim što se koristi kao začin u jelima, žalfija takođe poseduje brojna lekovita svojstva. Lekoviti delovi ove biljke su listovi i grančice. Listovi žalfije sadrže alkaloide, etarsko ulje, smolu, oleinsku kiselinu i tanine. Žalfija se najčešće koristi u vidu čaja i kao sredstvo za ispiranje usta.
Zdravstvene prednosti čaja od žalfije
- Jača imuni sistem. Žalfija je bogat izvor antioksidanata koji se bore protiv slobodnih radikala. Slobodni radikali su uzročnici mnogih bolesti, a čaj od žalfije može sprečiti njihov nastanak. Čaj od žalfije nas može zaštititi od moždanog udara, epilepsije, paralize, drhtanja ruku ili demencije. Za jačanje imuniteta treba piti bar 2-3 puta dnevno po šolju ovog čaja.
- Bori se protiv groznice. Zahvaljujući svojim osvežavajućim svojstvima, čaj od žalfije može da ublaži simptome groznice kao što su delirijum ili nemiran san.
- Ublažava menstrualne grčeve. Čaj od žalfije poseduje antiupalna svojstva i može da ublaži upale i menstrualne grčeve. Takođe, on može blagotvorno da deluje na stomak i da ublaži grčeve u stomaku koji nastaju zbog lošeg varenja.
- Ublažava bolove u zglobovima. Zahvaljujući antiupalnim svojstvima, čaj od žalfije može takođe da ublaži bolove u zglobovima i mišićima koji mogu biti uzrokovani raznim zdravstvenim oboljenjima.
- Umanjuje stres. Čaj od žalfije umiruje nerve i ublažava nervnu napetost. Umirujuća svojstva ovog čaja pomažu da se oslobodite stresa i nervoze.
- Poboljšava funkciju pamćenja. Čaj od žalfije opušta mozak i jača moždane funkcije, pa na taj način poboljšava i sposobnost pamćenja.
- Pomaže kod prekomernog znojenja. Za ovo je opet zaslužan umirujući efekat žalfije koji umanjuje intenzitet rada znojnih žlezda. Žalfija će pomoći da se reguliše znojenje uzrokovano slabošću posle gripa ili upale pluća.
- Leči jetru. Smatra se da čaj od žalfije čisti jetru i bubrege i da može da izleči čak i teško obolelu jetru. U tom slučaju potrebno je biti 2-3 šolje čaja dnevno u periodu od 40 dana.
- Reguliše hormone. Ako se redovno pije, čaj od žalfije može da pomogne da se održi hormonalna ravnoteža. Zato se ovaj čaj naročito preporučuje u pubertetu i u menopauzi.
- Leči upale u ustima. Ovaj čaj se može koristiti i za spoljašnju upotrebu. Ako ispirate usta ovim čajem izlečićete upaljeno grlo i sluzokožu, kao i probleme sa desnima. Dokazano je da žalfija pozitivno utiče na održavanje higijene usta i zuba. Najbolje je da ispirate usta vrućim čajem od žalfije.
Recept za čaj od žalfije
Pravljenje čaja od žalfije može biti veoma lako i jednostavno. Uzmite jednu kašičicu sušenog lista žalfije ili jednu supenu kašiku svežeg lista i prelijte vrelom vodom. Poklopite šolju i pustite da čaj odstoji oko 5 minuta. Ako želite možete dodati malo limunovog soka ili meda, radi boljeg ukusa.
Čaj od žalfije se može mešati sa drugim čajevima. Najpoznatija mešavina je takozvani Brojsov čaj, koji se pravi od žalfije, kantariona, nane i matičnjaka. Ovaj čaj je najbolji lek za maligna oboljenja.
Neželjeni efekti čaja od žalfije
Pored brojnih zdravstvenih koristi, čaj od žalfije takođe može imati i neke neželjene efekte. Ako ste alergični na žalfiju, nemojte konzumirati ovaj čaj jer možete dobiti osip ili stomačne tegobe. Trudnice i dojilje ne bi trebalo da piju ovaj čaj. Takođe, čaj od žalfije može uticati na dejstvo nekih lekova. Najbolje bi bilo da se konsultujete sa lekarom pre nego što počnete da pijete ovaj čaj.
Gde kupiti čaj i koja je cena?
Ovaj čaj kao i mnoge druge, moći ćete da nabavite preko nas, pošto uskoro otvaramo internet prodavnicu zdravih proizvoda.