Sve tajne vezane uz kokosovo brašno

Kokosovo brašno je donekle i nova namirnica na našem tržištu. U svakom malo bolje opremljenom dućanu, do sada je bilo moguće kupiti kokosove mrvice, no tek u zadnje vrijeme, sve veći obujam tržišta zauzima pravo, kvalitetno, brašno od kokosa. Posebno veliki “boom” potražnje za ovim brašnom se dogodio kada je sve veći broj ljudi počeo… Continue reading Sve tajne vezane uz kokosovo brašno

Published
Categorized as Brašno

Kokosovo brašno – sastav i upotreba

Da li ste čuli za prednosti korišćenja kokosovog brašna za pečenje? Budući da je interesovanje za ishranu bez žitarica u stalnom porastu, mnogi kuvari se okreću upotrebi kokosovog brašna za pečenje. Peći hranu s kokosovim brašnom je jedinstven izazov jer kokosovo brašno nema iste osobine kao druge vrste brašna na bazi žitarica;drugim rečima, pečenje s… Continue reading Kokosovo brašno – sastav i upotreba

Published
Categorized as Brašno