Postoji zaista puno razloga zbog kojih je korisno piti sok od borovnice. Ovaj sok, osim što savršeno osvežava, deluje i na očuvanje i na poboljšanje celokupnog zdravlja organizma i na poboljšanje funkcija svih vitalnih organa u organizmu.
Kako da napravite sok od borovnice i zašto je dobro da ga koristite, saznaćete ukoliko ovaj tekst pročitate do kraja.
Kako da napravite sok od borovnice?
Za pripremu soka od borovnice, potrebno vam je samo malo vremena, nekoliko odgovarajućih posuda, blender i jedan kilogram svežih, što zrelijih plodova borovnice.
Način pripreme:
Sveže, što zrelije plodove borovnice, operite temeljno pod mlazom hladne vode. Zatim, oprane plodove procedite i usitnite ih u blenderu. Umesto blendera, možete koristiti i neki drugi kuhinjski aparat za usitnjavanje povrća.
Nakon što ste usitnili borovnice, nekoliko puta ih procedite kroz gustu cediljku ili kroz gazu koju ste nekoliko puta presavili. Na taj način, iz soka ćete ukloniti sve čvrste delove plodova borovnice.
Dobijeni sok, pijte rashlađen, dok je svež.
Ukoliko želite da ga sačuvate i trajno koristite, ovako pripremljen sok stavite u odgovarajuću plastičnu ambalažu i zaledite ga. Po potrebi, ga odledite i pijte. Poželjno je da ukoliko želite da ga zaledite, sok pakujete u manje plastične flaše, jer kada jednom odledite sok, ne bi trebalo ponovo da ga izlažete zamrzavanju.
U ovako pripremljen sok od borovnice, nemojte dodavati šećer, niti bilo koji drugi zaslađivač.
Po potrebi, u ovaj sok možete dodati i sok od drugog voća, koji ste takođe sveže iscedili i u koji niste dodali šećer.
Zdravstvene prednosti soka od borovnice
Zdravstvene prednosti soka od borovnice su sledeće:
– Ispoljava antibakterijsko delovanje na organizam, a samim tim i sprečava pojavu bakterijskih infekcija i ubrzava njihovo saniranje ukoliko su već nastale u organizmu,
– Smanjuje broj i delovanje slobodnih radikala u organizmu,
– Detoksikuje organizam,
– Sprečava pojavu malignih oboljenja,
– Čisti krv i poboljšava sastav krvi,
– Jača imunološki sistem i ukupnu otpornost organizma,
– Deluje pozitivno na rad i funkciju creva,
– Sprečava i otklanja simptome dijareje i simptome “nervoznih creva”,
– Utiče na snižavanje krvnog pritiska,
– Poboljšava funkciju srca,
– Čuva i poboljšava čulo vida,
– Reguliše nivo šećera u krvi,
– Deluje povoljno na nervne funkcije (smanjuje nervozu i nervnu napetost),
– Pomaže pri uklanjanju nesanice,
– Smanjuje intezitet simptoma depresije,
– Otklanja glavobolju (bilo da je reč o renutnoj glavobolji ili o hronično izraženoj glavobolji, odnosno o migreni).
Zbog načina na koje deluje na ljudski organizam, sok od borovnice se posebno preporučuje osobama koje imaju problem sa prisustvom nekog od gore navedenih stanja. Međutim, on je jako važan i za osobe koje su u potpunosti zdrave jer predstavlja najkraći put ka sigurnom očuvanju dobrog zdravlja.
Sok od borovnice, ne smetano mogu da konzumiraju i deca, kao i trudnice i doilje.
Koliko soka od borovnice dnevno treba piti?
Ukoliko ste potpuno zdravi, vašem organizmu biće dovoljan unos od 200 do 250 mililitara soka od borovnice. Ukoliko imate nekakav zdravstveni problem ili ste umorni i iscrpljeni, taj unos možete duplirati.
Mala deca, treba da piju do 250 mililitara soka od borovnice dnevno, dok trudnice i porodilje, mogu piti do pola litra soka od borovnice dnevno.
Ovaj sok, preporučuje se i ženama u periodu trajanja menstrualnog ciklusa, jer ima osobinu da nadoknađuje izgubljenu krv.
Ono što je jako važno da znate, jeste to da industrijski proizveden sok od borovnice nikako ne može da zameni domaći i potpuno prirodan sok od borovnice. Zbog toga, informacije koje smo kroz sadržaj ovog teksta naveli, vezane su i odnose se isključivo na osobine domaćeg soka od borovnice.
Industrijski proizveden sok od borovnice, sadrži različite konzervanse, šećer, aditive i druge veštačke materije.