Hrana bogata cinkom

Hrana bogata cinkom

Cink je mineral koji je veoma bitan za rast i funkcionisanje ljudskog tela. Spada u grupu mikrominerala jer se u organizmu nalazi u veoma maloj količini koja je raspoređena na kosti, zube, jetru… odnosno u organima koji stalno rastu i obnavljaju se i zato je nephodno održavati nivo cinka optimalnim. Jetra je veliki ,,potrošač’’ cinka zbog svoje uloge prečišćivača u organizmu, dok se u kostima cink deponuje u zalihe i ne troši se toliko brzo.

Cink je takođe sastavni deo velikog broja proteina, pa je neophodan prilikom izgradnje mišićne mase i enzima koji su bitni za skoro sve vitalne procese u organizmu. Cink učestvuje na funkcionisanje mozga i na kognitivne procese, ali i podstiče dejstvo hormona. U velikoj meri utiče na plodnost jer igra jako važnu ulogu u proizvodnji hormona testosterona.

Cink ima pozitivna dejstva i na kožu, pa je sastavni deo velikog broja preparata protiv akni, ekcema, ali i za čišćenje kože.

Hrana bogata cinkom

loading…

Nedostatak cinka u organizmu

Nedostatak cinka u organizmu je uglavnom posledica loše ishrane i konzumiranja lošeg izbora namirnica. Takođe i neki lekovi, poput antibiotika mogu dovesti do deficita ovog minerala, naročito nakon duže upotrebe. Zato je preporučljivo da se nakon duže upotrebe određenih lekova posavetujete sa lekarom oko upotrebe suplemenata i dodataka ishrani. Manjak ovog minerala kod dece može dovesti do problema sa rastom, ali i do razvoja mentalnih oboljenja, obzirom da cink ima brojna pozitivna dejstva na nervni sistem i razvoj moždanih funkcija. Deficit nivoa cinka u organizmu je glavni uzrok slabljenja imuniteta i pojave hroničnog umora.

Namirnice u kojima ima dosta cinka

Upravo zbog malih rezervi koje se nalaze u organizmu, preporučljivo je da unos cinka bude svakodnevan. Velike količine se nalaze u mesu, iznutricama poput džigerice, integralnim žitaricama, ribi i morskim plodovima, kao i u žumancima. Što se tiče voća i povrća, količine koje se u njima mogu naći nisu zanemarljive, ali ih organizam mnogo teže apsorbuje nego cink iz namirnica životinjskog porekla. Biljni izvori cinka su koštunjavo voće i mahunarke, ali je bitno kombinovati ih sa gore spomenutim namirnicama kako bi apsorpcija cinka bila maksimalna.

Zbog već pomenutih malih količina koje organizam apsorbuje, svaki veći gubitak krvi i tečnosti iz organizma dovodi do smanjenja tih količina. Zato potrebe za cinkom imaju žene, kao i deca u periodu puberteta, trudnice i dojilje. Takođe, osobama koje pate od dijareje, dijabetesa preporučuje se povećan dnevni unos ovog minerala. Posebno se povećan unos ovog minerala savetuje osobama koje su izložene konstantnom stresu i poseduju geneteske predispozicije za pojedina mentalna oboljenja, tipa depresije, anksioznosti i slično.


By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close