Danas je teško razlikovati pravu glad od konzumiranja hrane na nervnoj bazi. Naime, brojna dešavanja i situacije mogu dovesti do pojačanog apetita. Hormon gladi prenosi impulse u mozak i primorava nas da jedemo veće količine hrane. Mnoge osobe se izgladnjuju i podvrgavaju se strogim dijetama, ali na taj način samo se povećava apetit i žudnja za hranom, pa neretko dolazi do prejedanja.
Naime, tada nivo šećera u krvi opada i mozak daje signal da je organizmu potrebna hrana. Problem nastaje onda kada ljudi biraju pogrešne namirnice i kada unose hranu u prekomernim količinama, a tome su naročito skloni veliki gurmani, ali i depresivni i nervozni ljudi.
U nastavku ćemo vam dati neke praktične savete kako da smanjite apetit i da izbegnete prejedanje.
Kako smanjiti apetit? Evo 17 rešenja:
Jedite što više voća i povrća. Voće i povrće može da vas zasiti zahvaljujući vlaknima koja sadrži, a pritom je zdravo i sadrži malo kalorija. Zapamtite da ključ mršavljenja nije u izgladnjivanju, već u biranju niskokalorijskih namirnica koje će napuniti vaš stomak. Naročito se preporučuje da konzumirate povrće poput spanaća, blitve, brokolija, šargarepe itd. Od voća jedite pre svega jabuke jer su pune vlakana, koja se šire u želucu i stvaraju osećaj sitosti. Preporučuju se i šljive, jagode i narandže, ali u voću nemojte preterivati jer ono ipak često može sadržati veće količine šećera.
Jedite mahunarke. Od povrća se naročito preporučuju mahunarke, poput pasulja, sočiva, leblebije ili soje. Ovo povrće sadrži hormone koji suzbijaju apetit, pa su odličan izbor ukoliko želite da skinete višak kilograma. Pored toga, mahunarke regulišu nivo šećera u krvi i pružaju osećaj sitosti duže vreme. Takođe, snižavaju i holesterol i pospešuju probavu, a da bi se izbeglo nadimanje koje izazivaju mahunarke, potrebno je u jelo dodati i beli luk ili mirođiju.
Jedite proteine. Neke studije pokazuju da proteini znatno smanjuju apetit. Smatra se da proteini treba da čine trećinu kalorija koju unosimo u toku dana, ukoliko želimo da smršamo. Namirnice koje su naročito bogate proteinima a imaju malo kalorija su riba, pileća prsa i nemasni sir.
Jedite integralne žitarice. Integralne žitarice su složeni ugljeni hidrati koji ne dovode do prekomernog lučenja insulina i do porasta nivoa šećera u krvi. Osim što poboljšavaju probavu, integralne žitarice poput pšenice, raža ili ječma, znatno smanjuju apetit.
Jedite ovsenu kašu. Ovsena kaša sadrži velike količine vlakana i ugljene hidrate koji se sporo sagorevaju i daju osećaj sitosti. Takođe, ovsena kaša ima nizak glikemijski indeks i odlična je za dijabetičare.
Jedite supice. Dijetetičari obično preporučuju da jedete supice od povrća najmanje dva puta u toku dana, ukoliko želite da smršate. Zbog velikog procenta vode i zbog malo kalorija, supe mogu da pomognu u mršavljenju i da smanje apetit.
Jedite salate. Preporučuje se da pre obroka jedete salate, kako se kasnije ne biste prejeli. Zbog visokog sadržaja vlakana glukoza će kasnije ući u krvotok i nećete duže vreme osetiti glad.
Pre obroka pijte mlaku vodu. Ukoliko popijete čašu mlake vode pre obroka, dokazano je da ćete manje hrane pojesti. Međutim, pošto voda brzo prolazi kroz probavni trakt, moguće je da ćete vrlo brzo biti ponovo gladni. Osim vode, pre obroka možete popiti i sok od jabuke ili vodu sa jabukovim sirćetom. Osim pre obroka, preporučuje se da vodu pijete i tokom celog dana jer nekada se može desiti da nam se čini da smo gladni, a zapravo nam je samo potrebna čaša vode.
Zeleni čaj i kofein. Neka istraživanja su pokazala da zeleni čaj i kofein mogu da pomognu u smanjenju apetita, a osim toga, imaju i brojne zdravstvene koristi. Zeleni čaj otpušta hormon koji ograničava potrebu za hranom, a pomaže i u sagorevanju masnoća.
Dodajte začine. Začini poput đumbira, ljute paprike, celera i cimeta takođe mogu smanjiti apetit i ubrzati metabolizam. Takođe, prepručuje se da u čaj uvek dodate limun.
Uzimajte proteine surutke. Proteini surutke mogu da smanje apetit i da pomognu u mršavljenju. Istovremeno, regulišu krvni pritisak i jačaju imuni sistem.
Uzmite tamnu čokoladu. Male količine tamne čokolade mogu pomoći u smanjenju apetita, kontrolisanju šećera u krvi i mršavljenju.
Jedite polako. Poznata je činjenica da je našem telu potrebno oko 20 minuta da dobije osećaj sitosti. Jedna od preporuka jeste da koristite manju kašiku pri jelu. Ukoliko jedemo brzo, signal da smo siti će stići tek kasnije.
Spavajte dovoljno. Dokazano je da nedostatak sna može da dovede do pojačanog apetita i do gojaznosti, ali i do pojave dijabetesa.
Izbegnite stres ili dosadu. Istraživanja pokazuju da ljudi koji su pod stresom često imaju povećani apetit i jedu od nervoze, dok ima i onih koji reaguju suprotno. Takođe, mnogo ljudi jede iz čiste dosade i usamljenosti, odnosno u hrani traže utehu za svoje probleme.
Gledajte gadne slike. Ova tehnika kod većini ljudi može da pomogne u gubljenju apetita, ali samo privremeno. Nakon par minuta ćete verovatno opet biti gladni.
Mirišite vanilu. Postoje neke tvrdnje da ćete mirisanjem vanile prevariti mozak da ste siti. Međutim, ova tvrdnja nije naučno dokazana.