Kako spremiti tikvice – recepti

Tikvice su jedna od namirnica koje se najčešće koriste tokom leta. Postoji više načina na koje ih možete spremiti. U nastavku slede neki od najbržih i najukusnijih recepata za spremanje tikvica.

Pohovane tikvice

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 3 jajeta
  • Brašno
  • Prezle
  • So
  • Ulje

Način pripreme:

Prvo operite, oljuštite i isecite tikvice na kolutove. U jednom tanjiru umutite i posolite tri jajeta, a u drugom pomešajte brašno i prezlu.

Umačite kolutove tikvica prvo u jaja, a zatim u brašno i prezlu i stavljajte ih u tiganj koji ste prethodno zagrejali. Tikvice su pržene kada postanu svetlo braon boje.

Kako spremiti tikvice

Musaka od tikvica

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 300 g mlevenog mesa
  • Začin C (ili Vegeta)
  • 1, 5 dl mleka
  • 3 jajeta
  • Ulje

Način pripreme:

Na samom početku operite i oljuštite tikvice, a zatim ih isecite na kolutove i posolite. U posudu za pečenje stavite ulje i u nju poređajte polovinu tikvica.

Sitno iseckani crni luk propržite sa 300 g mlevenog mesa, izrendanom šargarepom i začinom C, a zatim tu mešavinu sipajte na tikvice koje ste poređali u posudi. Preko ovog preliva stavite i ostatak tikvica, a zatim stavite posudu u rernu i pecite 15 minuta na 200 stepeni. Onda izvadite iz rerne i stavite preko musake jaja i mleko, koje ste prethodno izmešali. Nakon toga pecite još 15 minuta i musaka od tikvica je gotova.

Punjene tikvice

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 200 g belog pilećeg mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 sveža paprika
  • 1 krompir
  • 1 kafena kašičica soli
  • 1 kafena kašičica origana
  • ½ kafene kašičice bibera
  • Ulje

Način pripreme:

Opet prvo operite i oljuštite tikvice, a zatim ih presecite na dva dela po dužini i kašikom iz njih izdubite semenke. Onda ih opet operite, pustite da se malo osuše, pa ih namažite uljem i stavite u pleh.

Na drugoj strani iseckajte na sitne komade belo pileće meso i krompir na kockice i izrendajte šargarepu na krupnije komade. Zatim pomešajte meso, krompir i šargarepu i dodajte biber i so.

Tom dobijenom mešavinom napunite tikvice i prelijte ih sa malo ulja, a zatim po njima pospite origano. Na samom kraju možete staviti preko tikvica kolutiće paprike. Jelo je nakon toga spremno za pečenje.

Punjene tikvice pecite 30-40 min na 200 stepeni. Ovaj recept je namenjen za četiri osobe.

Published
Categorized as Blog