Rafaelo kocke recept

Rafaelo kocke recept

Rafaelo kocke, svrstavaju se među poslastice koje se veoma brzo i jednostavno prave. Ukoliko želite da ih i sami napravite, pred vama je recept koji će vam u tome pomoći.

Za pripremu ove ukusne poslastice, potrebno vam je:

– Sto grama brašna,
– Dvesta pedeset grama kokosovog brašna,
– Trista grama šećera,
– Pet komada jaji,
– Sedamsto pedeset mililitara mleka,
– Jedna kesica praška za pecivo,
– Jedna kesica vanilinog šećera.

Rafaelo kocke recept

loading…

Način pripreme:

Postupak pripreme rafaelo kocki je kao što smo na samom početku teksta napomenuli veoma jednostavan. Ipak, važno je napomenuti da je taj postupak podeljen u dve faze. To su faza pripreme kore za rafaelo kocke i faza pripreme fila.

Priprema kore:

Da bi ste napravili kore za rafaelo kocke, potrebno je da najpre umutite pet belanaca pomešanih sa šest supenih kašika šećera. Zatim, u to dodajte sto pedeset grama kokosovog brašna, pedeset grama brašna i kesicu praška za pecivo. Sve sastojke dobro promešajte i sjedinite, a nakon toga ih prelijte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Pecite koru oko dvadeset minuta na temperaturi od sto osamdeset stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Nakon toga, pleh izvadite iz rerne i pečenu koru prelijte sa dvesta pedeset mililitara vrelog mleka.

Priprema fila:

Da bi ste pripremili fil, potrebno je da pet žumanaca umutite sa sedam supenih kašika šećera i šest supenih kašika brašna. Zatim, to sve zajedno skuvajte u pola litra mleka. Prilikom kuvanja, nemojte da prekidate mešanje fila drvenom vrjačom. Na kraju kuvanja, u fil dodajte kesicu vanilinog šećera, još jednom sve promešajte, pomerite sa ringle i sačekajte da se ohladi.

Kada se fil ohladi, prelijte ga preko kore i pažljivo ga poravnajte tako da ravnomerno prekrije svaki deo kore. Kada prelijete filom kore, vaše rafaelo kocke su spremne za oblikovanje, isecite ih u plehu, pažljivo ih izvadite iz pleha, složite ih na tacnu za kolače ili u adekvatnu posudu, pospite ih kokosom i poslužite.
Uživajte u prijatnim rafaelo zalogajima. Prijatno.

Dodatni savet:

Rafaelo kocke, najukusnije su ukoliko se jedu prethodno umereno ohlađene. Zato, u periodu pre posluživanja, držite ih u frižideru. Pritom, zaštitite ih aluminijumskom ili prijanjajućom folijom ili ih stavite u hermetički zatvorenu posudu, kako ne bi upile mirise drugih namirnica koje se nalaze u frižideru i kako ne bi izgubile ukus.


By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close