Sok – sirup od aronije: zdravstvene prednosti i recept

Sok od aronije, sadrži izobilje različitih sastojaka koji su neophodni ljudskom organizmu za poboljšanje i očuvanje zdravlja.

O tome kako da napravite sok od aronije, ali i o tome zbog čega ga je dobro piti, pročitajte u nastavku ovog teksta.

Kako napraviti sok od aronije?

Za pripremu soka od aronije, nije vam potrebno gotovo ništa drugo do jedan kilogram svežih bobica aronije, malo vode i nekoliko odgovarajućih posuda za pripremu i posluživanje ili ambalažiranje soka. Uz to, potrebna vam je i jedna vodenica za meso ili blender i pristup šporetu.

Sok od aronije u trudnoci i recept

Način pripreme soka od aronije:

Jedan kilogram bobica aronije, najpre dobro operite i očistite od površinskih nečistoća (prašine, tragova listića i slično). Zatim, oprane bobice aronije, stavite u odgovarajuću posudu za kuvanje i prelijte ih sa veoma malom količinom vode. Količina vode treba da iznosi oko 300 mililitara. Kada bobice aronije provre i postanu mekane, sameljite ih u vodenici za meso ili ih što sitnije usitnite u blenderu. Samleveni ili u blenderu usitnjen sadržaj, procedite nekoliko puta kroz gustu cediljku, kako bi ste iz soka uklonili čvrste delove bobica. Tako proceđen sok, ohladite i konzumirajte ga sa nekoliko kockica leda, kako bi ste uživali u maksimumu njegovog svežeg ukusa.

U sok nemojte dodavati šećer, niti druge zaslađivače.

Trajni (pasterizovani sok od aronije):

Da bi ste napravili trajni, odnosno pasterizovani sok od aronije, postupak je zaista jednostavan. Za početak, sve što je potrebno, jeste da jedan kilogram svežih bobica aronije sameljete u vodenici za meso ili usitnite u blenderu. Tako samlevenu ili usitnjenu aroniju potom procedite kroz gustu cediljku, tako da dobijete bistar sok.

Sok zatim sipajte u flašice koje ćete hermetički zatvoriti. Zatvorene flašice, uspravno složite u odgovarajuću dublju posudu za kuvanje i prelijte ih do vrha vodom.

Zatim, uključite ringlu i sačekajte da sadržaj u posudi za kuvanje provri. Kada se to desi, nastavite kuvanje još par minuta, a zatim posudu pomerite sa ringle. Pažljivo izvocite flašice i ostavite da se sadržaj u njima ohladi. Kada je sok potpuno ohlađen, odložite ga na tamno i hladno mesto.

Ovako pripremljen sok, možete da čuvate i do dve godine.

U njega, ne dodaje se šećer niti bilo koji drugi zaslađivač.

Sirova verzija:

Uvek imate opciju da izbegnete kuvanje ili bilo šta slično i da direktno ubacite aroniju sa još nekim voćkama u blender i promixate i pijete svež sok.

Zdravstvene prednosti soka od aronije?

Sok od aronije, višestruko deluje pozitivno na ljudsko zdravlje. Konkretno, ovaj sok ima sledeće delovanje:

– Značajno popravlja sastav krvi,
– Jača imunološki sistem,
– Reguliše krvni pritisak,
– Otklanja prisustvo lošeg holesterola u krvi,
– Štiti srce i funkciju krvnih sudova,
– Utiče na odlaganje simptoma starosti,
– Štiti kožu od uticaja UV zračenja,
– Pospešuje rad i funkciju želuca,
– Pospešuje rad i funkciju creva,
– Pospešuje rad i funkciju pankreasa,
– Olakšava rad jetre,
– Pozitivno utiče na rad i funkciju bubrega,
– Pozitivno utiče na rad i funkciju štitne žlezde,
– Ima pozitivan uticaj na čulo vida,
– Pomaže u prevenciji nastanka malignih promena u organizmu,
– Detoksikuje organizam,
– Zaustavlja dijareju.

Zbog načina na koji deluje na organizam, sok od aronije se preporučuje za konzumiranje kako bolesnim, tako i potpuno zdravim osobama. Bolesnim osobama, ovaj sok ubrzava proces lečenja i doprinosi procesu oporavka organizma, a zdravim osobama pomaže da što duže ostanu zdrave.

Aronija u trudnoći: da ili ne?

Većina doktora ne preporučuje aroniju trudnicama, jer smatraju da nije dovoljno ispitana pa imajte to u vidu.

Koliko soka od aronije dnevno treba konzumirati?

Dnevno je preporučeno popiti do pola litra soka od aronije. Pritom, kod dece, ta količina treba da je znatno manja. Deci je dovoljno do 200 mililitara soka od aronije dnevno.

Preporučljivo je da se ovaj sok u najvećoj meri i najčešće pije ujutru i to bar pola sata pre doručka. Na taj način, organizam će najbolje iskoristiti sastojke kojima bude snabdeven prilikom konzumiranja ovog soka.

Sok od aronije – cena i gde kupiti?

Ovaj sjajan sok ćete moći da kupite u našoj internet prodavnici koju uskoro otvaramo. Dovoljno je samo da se prijavite na našu email listu, naravno besplatno, i čim krene prodaja javićemo Vam se sa odličnim popustima.

Published
Categorized as Blog