Domaći sok – sirup od cvekle: zdravstvene prednosti i recept

Generacijama unazad, sok od cvekle se koristi u cilju jačanja imunološkog sistema i u cilju lečenja anemije. Međutim, osobine soka od cvekle, imaju daleko šire delovanje na zdravlje ljudskog organizma.

Zato, otkrićemo vam kako da napravite sok od cvekle, na koji način i zbog čega da ga koristite.

Kako napraviti sok od cvekle?

Ukoliko se odlučite za pripremu soka od cvekle, najbolje je da tokom pripreme soka, kao glavni sastojak koristite svežu cveklu. U svežoj cvekli, prisutna je najveća koncentracija svih korisnih elemenata koji su u njoj sadržani. Termičkom obradom cvekle, koncentracija takvih elemenata se smanjuje.

Sok od cvekle zdravstvene prednosti i recept

Ono što je takođe važno unapred reći, jeste da je sok pripremljen od sveže cvekle, često veoma intezivnog ukusa, pa ga je u cilju poboljšavanja ukusa, preporučljivo kombinovati sa sokom drugih svežih vrsta povrća ili čak voća. Najbolja preporuka, jeste kombinovanje soka od cvekle, sa sokom od jabuke i sokom od šargarepe.

Za pripremu soka od cvekle, vam je potrebno:

– Jedna manja sveža cvekla,
– Jedna manja sveža jabuka,
– Dve sveže šargarepe.

Način pripreme i upotreba:

Cveklu najpre temeljno operite i ukoliko joj je kora gruba, oljuštite je u tankom sloju, skinite sa nje vrh i isecite je na sitnije komade. Zatim, operite i očistite i jabuku i šargarepu i takođe ih isecite na sitnije delove.

Sve iseckane delove, cvekle, jabuke i šargarepe, stavite u sokovnik i iscedite. Ukoliko ste ljubitelj gustog soka, sok odmah popijte. Ukoliko ipak pijete isključivo redak sok, onda ovako pripremljen sok iscedite nekoliko puta kroz gustu cediljku i tek nakon toga ga popijte.

Naša preporuka je da pijete gust sok, jer ćete na taj način u organizam uneti znatno više zdravih i korisnih elemenata. Ceđenjem, deo tih elemenata ostaje u čvrstom sadržaju soka.

Najbolje je da ovaj sok pijete dok je maksimalno svež. U njega nemojte dodavati šećer niti bilo koji drugi zaslađivač. U cilju postizanja boljeg užitka pri konzumiranju, u sok dodajte nekoliko kockica leda i nekoliko listića celera.

Zdravstvene prednosti soka od cvekle:

Ovo su razlozi zbog kojih treba da pijete sok od cvekle:

– Efikasno popravlja sadržaj krvi, sprečava i leči anemiju,
– Jača imunološki sistem i ukupnu otpornost organizma,
– Otklanja osećaj zamora, malaksalosti i slabosti u mišićima,
– Pozitivno utiče na rad i funkciju jetre,
– Pozitivno utiče na rad i funkciju bubrega,
– Sprečava pojavu i pomaže pri lečenju kamena u bubregu,
– Pozitivno utiče na izgled i zdravlje kože,
– Pospešuje zdravlje kose,
– Jača otpornost noktiju,
– Čuva zdravlje i funkciju krvnih sudova,
– Snižava povišen krvni pritisak,
– Otklanja prisustvo lošeg holesterola u krvi,
– Sprečava pojavu proširenih vena i umanjuje intezitet simptoma koji nastaju u prisustvu proširenih vena,
– Čuva i jača funkciju srca,
– Sprečava rizik od infarkta miokarda,
– Čuva otpornost i pokretljivost kostiju,
– Utiče pozitivno na oštrinu vida,
– Pomaže u prevenciji pojave malignih oboljenja.

Značaj soka od cvekle u trudnoći:

Pored svih razloga koje smo naveli, postoji još jedan jako važan razlog zbog kojeg je preporučljivo piti sok od cvekle, to je način na koji on deluje u trudnoći.

Konkretno, u trudnoći, ne samo da ćete poboljšati otpornost svog organizma uz pomoć soka od cvekle, već ćete konzumirajući ga sprečiti pojavu degenerativnih promena ploda.

Ovakvu moć delovanja, sok od cvekle poseduje zahvaljujući činjenici da sadrži ogromne količine folne kiseline (vitamina B9), koja je jedan od glavnih faktora koji utiču na sprečavanje degeneracije ploda. Konkretno, u soku od 100 grama sveže cvekle, sadržano je čak oko 27 procenata dnevne preporučene količine folne kiseline.

Iz ovog razloga, sok od cvekle je preporučljivo piti već od perioda planiranja trudnoće, kada je unos folne kiseline u organizam jako važan.

Sok od cvekle preporučuje se i deci:

Takođe, konzumiranje soka od cvekle, posebno se preporučuje deci sa oslabljenim imunitetom i deci koja imaju slab apetit. Već nakon nekoliko dana konzumiranja soka od cvekle, dete će imati bolji apetit.

Sok od cvekle za oporavak organizma:

Periodi kada je vašem organizmu potreban oporavak, kao što su period nakon preležane bolesti, period nakon operacije i slično, su periodi kada vam se posebno preporučuje konzumiranje soka od cvekle. Ovaj sok, poboljšaće stanje vašeg organizma i ubrzaće proces vašeg oporavka.

Sok od cvekle, preporučuje se i ženama u periodu trajanja menstrualnog ciklusa.

Cena i gde kupiti

Sok od cvekle ćete moći da nabavite u našoj internet prodavnici koju uskoro otvaramo. Prijavite se besplatno na našu email listu ispod ovog teksta i obavestićemo vas kada krene prodaja da ga možete nabaviti po najboljoj ceni.

Published
Categorized as Blog